Un Sueño

Estamos realizando un cambio total en nuestras vidas en pos de nuestra propia quimera, nos alejamos de nuestra familia y de nuestros viejos amigos. Nos despojamos de lo material, de la casa, y de tantas otras cosas mas que “cargamos” sin darnos cuenta, y que no nos permiten volar.Nos alejamos de la “seguridad” de nuestro trabajo y de la rutina por un largo tiempo…

Con muchos miedos y pocas certezas, pero con la alegría y la convicción que estamos transformando nuestro sueño en realidad. Posiblemente será muy distinto a lo planificando, pero la esencia permanecerá. Con esa incertidumbre, que también será parte del viaje, conociendo cordilleras y valles, ríos y mares, selvas y llanos, pueblos y ciudades, templos, ruinas, pirámides, caminos, rutas, senderos…, pero fundamentalmente gente de distintas culturas, y muchos amigos nuevos . Recorreremos mas de 110 países durante 80 meses, a bordo de nuestra nave: “libertad”, un vehículo acondicionado para que sea nuestra “casa” en estos años. Hemos dado el primer paso para realizar Nuestro Sueño: comenzar. «La sabiduría es tener sueños lo suficientemente grandes para no perderlos de vista cuando uno los persiga» Oscar Wilde

Cristo del Corcovado - Rio de Janeiro - Brasil (1985)
Cristo del Corcovado - Rio de Janeiro - Brasil (1985)

 

en La Platea

Visitamos en Quito, un lugar muy original: «La Platea», es una plaza donde congregaron en su perímetro food trucks de distintos tipos, una idea que

leer mas »

El Bodegon Argentino

Llegamos a Quito, Ecuador hace una semana. Estábamos con nostalgia por extrañar nuestro país; nuestras costumbres, la gente y la comida, debe haber sido tanto

leer mas »

Forneria 850

Después de Nuestro recorrido por Barranco nos dió hambre y nos encontramos con una pizzería artesanal, estilo Napolitano con horno a leña, donde comimos una

leer mas »

Restaurante Hacienda

Si bien hace un tiempo que estamos en el departamento de Antioquía, y ahora en su capital Medellín, aún no habíamos probado la bandeja «Paisa».

leer mas »

Restaurante Sur

Estuvimos invitados a almorzar en el Restaurante y Parrilla Sur, que sus dueños son la familia Buratovich, nietos del Mayor Buratovich, quien dió nombre a

leer mas »

Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

leer mas »

Café de Altura

Desde que estamos en Colombia queríamos conocer como es el proceso del café, desde su cultivo hasta que lo consumimos. Gracias a Valentina y Mauricio que nos

leer mas »