Entrevista: Revista Cambio de Aire

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«Libertad» es el nombre que eligieron para la casa movil que los acompañará a lo largo de casi siete años de viaje alrrededor del mundo. Tras despojarse de todo lo material, hasta inclusive de la rutina, Silvio (51), Carla (45) y sus hijos Patricio (21), Ornella (16), Fabricio (19) y Lara (17), emprendieron hace ya varios meses un recorrido que comenzó por Argentina y continuará por mas de 110 países, de los cinco continentes. Mediante una entrevista telefónica logramos conectarnos con la historia de la familia Di Leo, como así también descubrir en la voz de Silvio, precursor del sueño que hoy los une, las expectativas y anhelos para esta ruta de enseñanzas, descubrimientos y aventura.

Simon Parrilla

Llegamos después de un tiempo largo de estar por Cali, a Simón Parrilla, un restaurante que prepara deliciosas comidas típicas de Colombia, pero esta vez

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Paseos en canoas

Un dia espectacular como los que venimos teniendo, incluso con calor ya que no es comun por esta latitud. Abrimos la ventana y esta es

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ANP El Doradillo

Nos despedimos de Puerto pirámides, Carla, Ornella y Fabricio fueron a hacerlo desde el punto mas alto para ver todo el paisaje con una vista

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Pizza Rodante

Fuimos a visitar Cumbayá una zona muy bonita y de gran expansión en esta época y en el parque nos encontramos con una simpática pizzería

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en La Platea

Visitamos en Quito, un lugar muy original: «La Platea», es una plaza donde congregaron en su perímetro food trucks de distintos tipos, una idea que

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Pachamanca en Lima

Nos vinimos para San Miguel, a probar una tradicional comida del Perú, llegamos aquí a un pequeño simpático y típico restaurante de Lima donde preparan

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Pizzería Olivia

Hacía mucho que no comíamos unas ricas Pizzas y Esteban uno de los dueños de las Pizzerías Oliva de Medellín nos curso una invitación a

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