Un vegetariano con Sabor y Vida
En nuestro recorrido gastronómico en Perú, hemos probado y seguimos probando la gran variedad de comidas que hay, producto de las distintas culturas. En Miraflores nos encontramos con un rico restaurante vegetariano, a un par de cuadras del Parque Central, nos recibió Nestor Guerrero quien gerencia este restaurante familiar, que fue un precursor en este […]
El Señor de Sipán
Normalmente conocemos lo mas popular o lo mas publicitado en el antiguo Perú, hubo muchas culturas pre incaicas de las cuales no se conoce mucho en el exterior. En este caso visitamos un museo que contiene el hallazgo arqueológico de la tumba del Señor de Sipán. El Señor de Sipán fue un gobernante de la […]
Machu en Talara
En el norte de Perú se encuentra Talara, una ciudad petrolera en el medio del desierto. Entramos allí a abastecernos, fuimos a almorzar a un bonito y exquisito restaurante de comida fusión y terminamos durmiendo en Talara pues su dueño Cesar nos invitó a tomar una bebida típica de Perú, los Chilcanos. Trio Machu – […]
Spezia en Quito…
Luego de un paseo por Quito nos recomendaron que conozcamos a Daniel y Erika que son los chef y propietarios de Spezia, un restaurante con sabores diferentes a los tradicionales. Ellos estudiaron gastronomía en Ecuador y ampliaron sus conocimientos en Estados Unidos y Australia, fusionando los sabores con las especias, así nace el Restaurante Spezia. […]
Ecuador – Perú
En Zorritos estuvimos en Swiss Wassi, un Camping alojamiento muy tranquilo en el Norte de Perú
