El 23 de Agosto de 2012 después de varios problemas de mecánica resueltos salíamos de Buenos Aires a recorrer el mundo, Dios quiso que nuestro primer año de esta nueva vida lo celebremos en Chile, precisamente en Iquique una ciudad de un gran crecimiento en los últimos años con modernos edificios, con unas hermosas playas bañadas por el Océano Pacífico.
Nuestro anfitrión Roberto Corona nos organizó una charla motivacional y a la vez la celebración de nuestro primer año de viaje en su productora VIP Productions, estrenamos video y fotos nuevas, vino la prensa, alumnos de un colegio y amigos y conocidos de Roberto.
Después de eso Roberto nos avisa que a través de Pocha Falconi , a quien habíamos conocido el día anterior, nos cursa una invitación que gestionó para celebrar nuestro primer año de viaje en el Restaurante KIRU, su especialidad es la comida Peruana.
Ni bien terminó la charla, partimos para el restaurante, donde estaba esperándonos Pocha, también vinieron María José y Valeska, amigas y colaboradoras de Roberto en su productora.
Nos recibieron como si nos conocieran y contentos de tenernos ahí. Pocha nos sugirió pedir lomo saltado y asado de tira, Fabricio y Carla pedimos el lomo saltado que viene con arroz, papas fritas y una salsa con cebollas y morrón, Patricio pidió el asado de tira que venia con una salsita agridulce y un pure de paltas, Silvio pidió Chaufa de mariscos con arroz y una salsa agridulce, Orne y Lara pidieron tallarines al pesto acompañado de papas a la huancaína, de entrada nos trajeron un tirado clásico de corvina con especias y cebollas; de postre helado de chocolate con salsa de frutos rojos, suspiro limeño que es manjar blanco con merengue y canela y lemon pai de maracuyá.
Gracias Kiru por tan linda velada junto a amigos. Realmente la comida fue exquisita, felicitaciones al Chef. Gracias Pocha y Roberto por ser anfitriones que nos hacen sentir que somos amigos de toda la vida. http://www.kiru.cl
